自制下酒小零食 麻辣锅巴

分类:麻辣小鱼零食

时长:07:27

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网友讨论 ( 5 )

  • 求推荐一下健康麻辣的零食。多谢!。

    • 健康零食到是知道好几个,什么海苔、果脯都可以,但是麻辣的话,就只知道金大针金针菇了。自己也挺喜欢吃的,补充一下膳食纤维呀,润一下肠道呀,挺好的。

  • 那种麻辣小鱼,有哪些好吃?,我好喜欢吃小鱼,只要是鱼都喜欢吃,我就知道银碳小鱼还好吃,。

    • 做法:1.先将小鱼干用水泡后多洗几遍,因为鱼干很咸,这样可以去除一些咸味.洗好后尽量控干水分.2.分别在锅中干炒花椒和干红辣椒,将炒干的花椒和红辣椒分别捣成粉末状备用.3.锅中放入适量花生油,等油五成热时就放入小鱼干,用小火慢慢收干水分,直到翻炒时候成了沙沙的声音,估计鱼干基本已经煎干了哦!4.鱼干慢慢煎干后,将事先准备好的花椒和辣椒粉撒在上边,让其充分均匀的沾在鱼干上即可.本来可以油炸的,但向来不喜欢油炸的做法,所以就用少量的油煎了一下,不过一样好吃哦!适合做零食呵呵!

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